- 4 Eier
- 400ml Milch
- 1 Esslöffel Honig oder 1 pck. Vanillezucker
- Zimt, Kakaopulver oder Vanillearoma nach Geschmack
Alle Zutaten gründlich verquirlen und anschließend auf dem Herd oder in der Mikrowelle kochen bis das Ei stockt.
Anschließend mit einem Pürierstab oder Mixer die Masse geschmeidig mixen und kalt stellen.
Gekühlt oder warm servieren und optional mit zusätzlich Zimt oder Kakaopulver nach Bedarf bestäuben.